萝卜不仅营养高，吃法也很丰富，无论是沙拉、腌制、煮汁、萝卜丸子，味道都是双杠，今天分享萝卜的其他吃法，到了秋天应该吃这个菜，一斤不够一块钱，上面搀上糨糊，用锅蒸最好吃，这样新鲜的香味很柔和，肚子也会很饱，特别适合秋冬。

第一步：准备新鲜的萝卜，用去皮器除去外皮，洗净，用叉子弄成线，然后在里面放入2勺盐，搅拌15～25分钟左右腌制，腌萝卜中多余的水分，然后把水拧干放入碗里备用。

第二步：准备适量小虾，香菇4-5根，培根适量，请把他们洗干净，剁碎，不要从锅里放油，放入切好的香肠，炒油后，放入准备好的香菇和虾，炒香后，放入处理好的萝卜丝，加入适量的食用盐，混合汤匙的胡椒粉混合，最后把萝卜丝炒到变软就可以了。

第三步：在碗里放入200克的米粉，加入50克的玉米淀粉，在其中加入适量的水，加入少量的水，混合好的面团的浓度和我们平时喝的小盒子的酸奶很相似，请不要太浓，整理好面团后，加入炒好的萝卜丝，充分搅拌。

第四步：找一个浅浅的容器，把搅拌好的萝卜放进去，用勺子把均等的摊子放进模具里，平整，放入水放进蒸锅里，用大火蒸20分钟左右，就可以从锅里出来了，如果模具深的话，应该适当地蒸很久。

小型公告牌：

因为大家制作的时候使用的模具不同，所以一般是像我一样扁平的器具，通过蒸汽用大火蒸20分钟就可以了，用其他模具蒸的时候，也可以用串或筷子扎，请看是否成熟。

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